Vous êtes ici : AccueilvidéosSoupe d’escargots aux orties sauvages

Soupe d’escargots aux orties sauvages

A l’occasion des rencontres autour du livre culinaire de Châteaubernard près de Cognac, Charente terre de saveurs a organisé des démonstrations de cuisine autour des produits du terroir charentais.

Thierry Verrat, Chef étoilé du restaurant « La Ribaudière » à Bourg Charente nous prépare une recette traditionnelle charentaise soupe d’escargots aux orties sauvages : Les cagouilles de la Charentaise

 



 

Commentaires

Vous pouvez poster un commentaire ou laisser un trackback à cette adresse.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • Abonnez-vous à notre newsletter

  • Recherche par régions
  • Verrine originale pour apéro - Astuce de cuisine

Facebook