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Les Escargots du Pays d'Othe

Les Escargots du Pays d’Othe

A Vosnon, commune de notre exploitation, nous serons heureux de vous faire visiter notre cheptel de bêtes à cornes. Car dans le Pays d’Othe, les lieux de découvertes tant culturels, historiques ou gastronomiques ne manquent pas. Tout dépend bien entendu de quel côté vous arriverez.

Mille et Une Coquilles

Un retour aux sources alliant élevage et cuisine. Les bêtes à cornes dont je m’occupe, des Gros Gris, naissent à la ferme au printemps et rejoignent leur parc en plein air en mai.

Denis Machet de L'EscargoteDenis Machet de L'Escargote

L’Escargote

La cagouille, préférence des meilleures toques de la gastronomie française se déguste désormais sur Châlons en Champagne et environs.
Emblème de Charente, Charente-Maritime, L’Escargote vous propose cette exclusivité…

L'Escargot de Cleurie

L’escargot de Cleurie

Proche du parc naturel régional des Ballons des Vosges, Cleurie est un petit village français, situé dans le département des Vosges et la région de Lorraine. Cleurisiennes, Cleurisiens sont les habitants de cette petite commune où tout le monde se connaît bien.

Champ'Escargots

Champ’Escargots

L’héliciculture, ce n’est pas seulement de l’élevage; c’est aussi et surtout rencontrer des personnes, un public. Que ce soit lors de visites des parcs, sur les foires gastronomiques ou autres, les marchés traditionnels, à thèmes… le contact est essentiel et parfois… imprévisible !

Les escargots de Tusey

Les Escargots de Tusey

Une première mondiale et c’est à Vaucouleurs ! Sur le thème de Jeanne d’Arc et d’un spectacle visuel interactif signé d’une main de maître, Marc Joseph Sigaud met en avant la volonté affichée de bénévoles souhaitant faire connaître mais surtout faire revivre ce fait d’histoire passée.

L'Escargot des Grands Crus

L’Escargot des Grands Crus

Situé sur la montagne de Reims, le village de Bouzy s’y trouve côté Sud-Est. Bouzillons et bouzillonnes en sont les habitants. L’activité économique locale est constituée en grande partie de la production et l’élaboration des vins de Champagne.

La Coquille Sivrotine

La Coquille Sivrotine

La Coquille Sivrotine est une ferme du nord de la Meuse, en Lorraine, où l’escargot est élevé en plein air. Nous sommes situés à Ivry-sur-Seine à quelques kilomètres de Verdun. Nos escargots (Gros gris) sont élevés depuis leur éclosion jusqu’à leur transformation en produits prêts à être déguster.

L'Escargot Champenois

L’Escargot Champenois

L’escargot Champenois est un élevage familial repris en 2003 et installé depuis à Vésigneul sur Marne entre Châlons en Champagne et Vitry le François.

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