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L'Escargot des VignesL'Escargot des Vignes

L’Escargot des Vignes

Devenir éleveuse d’escargots ? Un projet d’amateur devenu professionnel. Mais d’abord, pourquoi l’escargot des Vignes ou plutôt comment tout cela a commencé ? Parti d’une petite boîte, d’un aquarium, l’escargot depuis a fait son petit bonhomme de chemin.

Les Escargots du Pays d'Othe

Les Escargots du Pays d’Othe

A Vosnon, commune de notre exploitation, nous serons heureux de vous faire visiter notre cheptel de bêtes à cornes. Car dans le Pays d’Othe, les lieux de découvertes tant culturels, historiques ou gastronomiques ne manquent pas. Tout dépend bien entendu de quel côté vous arriverez.

Escargots de la Broche

Escargots de la Broche

Le plateau du Vexin couvre la plus grande partie du territoire du Vexin normand. Il occupe le replat légèrement ondulé depuis les rebords boisés de la vallée de l’Andelle et de la vallée de l’Epte, jusqu’aux rebords de la vallée de la Seine et de la vallée du Gambon…

La cueillette des escargots avec Gabrielle

Retour sur images en compagnie de Gabrielle Moreau située à Beaulieu sous la Roche, canton de la Roche-sur-Yon Sud. Ce reportage a été tourné en 2011 mais se trouve toujours bien sûr d’actualité. La cueillette…

On n’est pas que des cobayes – Escargots

Jean-Marc Di Meglio, physicien, spécialisé dans la locomotion, nous explique que l’espèce est une des rares à ne se déplacer que grâce à son pied, un pied unique ! Un pied qui est en fait un muscle immense…

Anatomie et mode de vie de l’escargot

L’exploitation hélicicole d’Arnaud Deransy à Mieusy (département 74) vous présente ce film documentaire réalisé par Chercheur d’Images dans le but de promouvoir son établissement. L’apex ? Qu’est-ce c’est ?

Découverte des escargots en Bourgogne

Direction l’établissement de Frédéric : L’Escargot Bourguignon. Bien que celui-ci se trouve en Bourgogne, il n’a pas le droit d’appeler ses escargots, escargots de Bourgogne. Bizarre non ?

Philippe Mille – Chef du Domaine Les Crayères

En visite à l’exploitation des Escargots des Grands Crus reçu par Jean-Mathieu Dauvergne, héliciculteur à Bouzy (Marne – département 51). Pour commencer, explications on ne peut plus clair sur l’escargot de bourgogne…

Baie de Somme – Escargots du Marquenterre

La langue de l’escargot s’appelle la radula. Comme le dit Dominique, un escargot ne mange pas beaucoup. Celui-ci va manger 1 fois 1/2 son poids dans sa vie. Un élevage sur pilotis, l’oeuvre d’un véritable passionné…

L'Escargot Sur LoireL'Escargot Sur Loire

L’Escargot sur Loire

Il n’y a pas d’age pour réaliser un rêve ! La preuve : J’ai réalisé le mien, un véritable rêve de gamine ! Après un long parcours de reconversion et une formation au Lycée Agricole de Chambéry, je me lance. Terrain acheté en juin 2016, nous ne sommes qu’en mars 2017 à l’heure où je vous écris ces lignes.

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