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Escargots des sucs

Escargots des SucsEscargots des Sucs

Partez à la découverte d’espaces naturels, et des sucs, montagnes d’origine volcanique typique du sud de l’Auvergne, au coeur du massif central. Découvrez au pied de la forêt du Meygal, à Monedeyres-les-hautes, petit hameau de la commune de Queyrières, la ferme des Escargots des sucs…

Escargots des Baronnies

Escargots des Baronnies

Nos escargots sont des « hélix aspersa maxima » en production biologique. Nous les faisons naître, puis nous les élevons en parcs de faible densité, dans un environnement naturel, ensemencés de plantain et de phacélie et nourris avec un mélange de céréales adapté à l’escargot.

L’Escargot des Quatre Deniers

L'Escargot des 4 Deniers

Identique à certains éleveurs de France comme Pierre Loïc Blanc, nous avons décidé de mettre en parc le Blond des Flandres. Ce gastéropode né de l’addiction mais surtout de la patience d’un héliciculteur souhaitant mettre en avant un véritable produit français.

L’Escargot Morvandiau

L'Escargot MorvandiauL'Escargot Morvandiau

Au cœur de la prospère Bourgogne se trouve Le Morvan: littéralement « Montagne Noire »… C’est un territoire enclavé à la terre pauvre, au climat rude, mais à la richesse patrimoniale exceptionnelle : patrimoine historique, culturel mais aussi naturel et gastronomique.

L’Escargot des Grands Crus

L'Escargot des Grands Crus

Situé sur la montagne de Reims, le village de Bouzy s’y trouve côté Sud-Est. Bouzillons et bouzillonnes en sont les habitants. L’activité économique locale est constituée en grande partie de la production et l’élaboration des vins de Champagne.

Les Escargots de l’Enclave

Les Escargots de l'Enclave

A Valréas, tout habitant valréassien, valréassienne vous dira que l’histoire a tenu une place importante au sein même de notre agglomération. Depuis 1504, tous les ans et à la même époque, la ville se transforme. Costumes médiévaux, commandant d’armes…

L’Escargot du Queylou

L'Escargot du Queylou

Elevage hélicicole de 250 000 mille petites bêtes à cornes. Dans notre établissement, vous trouverez du gros gris. Celui que l’on appelle l’Hélix Aspersa Maxima. Les prédateurs amateurs et gourmets de ce gastéropode sont nombreux tant aériens que terrestres.

Escargonia

Escargonia

Si vous cherchez sur différents médias de l’information se rapportant à notre petit village Vernois-sur-Mance ou les 175 âmes qui y vivent, vous n’allez sûrement pas trouver grand chose. Nous faisons parti de la Communauté de Communes “du Pays Jusséen”.

Les Escargots du Thieloup

A la frontière des Vosges, notre petite ferme est située en pleine nature entre verdure et forêt.
Notre exploitation se trouve un peu à l’écart de la commune d’Aillevillers et Lyaumont (Haute Saône, région Franche Comté) au lieudit « Le Thiéloup » qui fait référence à la présence de loups au temps passé…

L’Escargot Dijonnais

L'Escargot Dijonnais

L’Escargot Dijonnais est une ferme hélicicole, c’est à dire un élevage d’escargots “gros gris” (Helix aspersa maxima). Ils sont élevés dans des parcs en plein air à Fénay (21) entre mai et octobre, dans des conditions respectueuses de l’environnement

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