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L’Escargot sur Loire

L'Escargot Sur LoireL'Escargot Sur Loire

Il n’y a pas d’age pour réaliser un rêve ! La preuve : J’ai réalisé le mien, un véritable rêve de gamine ! Après un long parcours de reconversion et une formation au Lycée Agricole de Chambéry, je me lance. Terrain acheté en juin 2016, nous ne sommes qu’en mars 2017 à l’heure où je vous écris ces lignes.

Le Jardin aux Escargots

Le Jardin aux Escargots

Isabelle et Christophe Chaumeil élèvent en plein air quelques 350.000 petites bêtes à cornes au cœur du “Vert Pays” qu’est l’Auvergne. Les escargots sont préparés avec le plus grand soin et cuisinés avec les meilleurs ingrédients, souvent en lien avec le terroir cantalien

Les Escargots du Trégor

Les escargots du Trégor est une ferme aux escargots située dans le Trégor, à quelques kilomètres de la mer, à proximité du château de la Roche-Jagu et de la ville de Tréguier avec sa magnifique cathédrale…

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L’Escargot Bourguignon

L'Escargot Bourguignon

Est-ce vrai ou pas ? Toujours est-il que la légende dit qu’en 1814, le Tsar Alexandre Ier devait déjeuner avec Talleyrand, intendant de Napoléon chez Antonin Carême, restaurateur bourguignon. De par leur retard excessif, plus rien n’était disponible à manger !

Le Palais de l’Escargot

Le Palais de l'escargot

La propriété est une jolie ferme en pisé avec de grandes dépendances située à 500m du centre du village et à une altitude de 510 mètres. Elle est entourée de ses 3 hectares de terrain sur lesquels sont placés les parcs d’escargots .

Les Escargots de l’Enclave

Les Escargots de l'Enclave

A Valréas, tout habitant valréassien, valréassienne vous dira que l’histoire a tenu une place importante au sein même de notre agglomération. Depuis 1504, tous les ans et à la même époque, la ville se transforme. Costumes médiévaux, commandant d’armes…

Mille et Une Coquilles

Un retour aux sources alliant élevage et cuisine. Les bêtes à cornes dont je m’occupe, des Gros Gris, naissent à la ferme au printemps et rejoignent leur parc en plein air en mai.

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Escargots des sucs

Escargots des SucsEscargots des Sucs

Partez à la découverte d’espaces naturels, et des sucs, montagnes d’origine volcanique typique du sud de l’Auvergne, au coeur du massif central. Découvrez au pied de la forêt du Meygal, à Monedeyres-les-hautes, petit hameau de la commune de Queyrières, la ferme des Escargots des sucs…

L’escargot de Cleurie

L'Escargot de Cleurie

Proche du parc naturel régional des Ballons des Vosges, Cleurie est un petit village français, situé dans le département des Vosges et la région de Lorraine. Cleurisiennes, Cleurisiens sont les habitants de cette petite commune où tout le monde se connaît bien.

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L’Escargot du Périgord

L'Escargot du Périgord

Pierre et Béatrice Fouquet se sont installés en 1991 à Vaunac, entre Thiviers et Sorges, capitales respectives du Foie gras et de la Truffe en Périgord Vert. Ils élèvent Petits et Gros-Gris, environ 200 000 escargots par an, avec une partie reproduction en bâtiment de Mars à Mai…

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