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Mille et Une Coquilles

Marie Antoinette Christ, Responsable de l'établissement : Mille et Une Coquilles

Présentation :

Un retour aux sources alliant élevage et cuisine. Les bêtes à cornes dont je m’occupe, des Gros Gris, naissent à la ferme au printemps et rejoignent leur parc en plein air en mai. Ils s’y épanouissent et grandissent à la belle saison, pour mon plus grand plaisir puisque je profite aussi du soleil en allant les bichonner. Lorsque le froid s’installe, je me réfugie dans mon laboratoire de transformation où je concocte des plats à base d’escargots naturel et fondant. Les déclinaisons sont diverses et variées pour choyer les fins palais.

Coordonnées :

Chef de l’établissement : Christ Marie Antoinette
Adresse mail : 1001coquilles@gmail.com
Téléphone :
Mobile : 0663153823
Adresse : 201 rue principale
Ville : Ettendorf – 67350
Pays : France
Ouverture : Toute l’année
Visites : les mardis soirs en juillet et août sur RDV
Site internet : http://www.milleetunecoquilles.fr
Télécopie :

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